Ապխտած կողիկներ
Դանդաղ ապխտում՝ խոր և հարուստ համի համար։
SMOKED · Հայաստան + ԻտալիաՄեր արտադրանքը
SMOKEDՀայաստան + Իտալիա
Բնական փայտով ապխտում։ Հայկական ավանդույթ։ Իրական կրակ, պտղատու ծառերի փայտ ու low & slow մոտեցում՝ արտահայտիչ համի համար։
Տեսնել ապխտած արտադրանքը →
Խնձորենի, ծիրանենի և բալենի
Պտղատու ծառերի բնական փայտ՝ նուրբ ու բուրավետ ծխի համար։
Իրական կրակ
Ավանդական ապխտում՝ բաց կրակի և ածուխների վրա։
Առանց հավելումների
Միս, բնական համեմունքներ, ծուխ և ժամանակ։
Հայկական մեթոդ
Ավանդական հայկական ապխտում՝ ժամանակակից սննդային անվտանգության վերահսկմամբ։
Մեր ապխտած արտադրանքը
Իրական ծուխ։ Իրական արտադրանք։
Հստակ ձևավորված ապխտած տեսականի՝ ծանոթ մսային կտրվածքներով և երշիկներով, որտեղ յուրաքանչյուր արտադրանք փոխանցում է պտղատու ծառերի բնական ծխի բույրը։
Ապխտած հավ
Բնականորեն ապխտած, հյութեղ և բուրավետ։
SMOKED · Հայաստան + Իտալիա
Կուպատիի տեսականի
Ավանդական հայկական կուպատի՝ նրբորեն ապխտած բնական փայտով։
SMOKED · Հայաստան + Իտալիա
Երշիկների տեսականի
Պրեմիում տարբերակներ՝ պատրաստված low & slow եղանակով։
SMOKED · Հայաստան + Իտալիա
Ապխտած շպիկ
Ավանդական շպիկ՝ բնական փայտի ծխի մաքուր բույրով։
SMOKED · Հայաստան + ԻտալիաՄեր վարպետությունըLow & slow.
Low & slow.
Հայկական հոգի։
Օգտագործում ենք իրական կրակ և բնական փայտ՝ հայկական հին մեթոդներից և Texas BBQ-ի համբերատար low & slow փիլիսոփայությունից ներշնչված մոտեցմամբ։
Խնձորենու, ծիրանենու և բալենու փայտը ստեղծում է նուրբ, բուրավետ ծուխ, իսկ վերահսկվող ջերմաստիճանը պահպանում է մսի հյութեղությունն ու հավասարակշռությունը։
Մեր փիլիսոփայությունը
Հայկական և իտալական ավանդույթների համադրություն։
Բնական բաղադրիչները, ավանդական ապխտման մեթոդներն ու համբերատար վարպետությունը միավորվում են մաքուր և հստակ տեսականու մեջ։
Տեսնել AGED →Մաքուր սնունդ
Ավելի լավ վաղը
Ավելի լավ վաղը
Իրական կրակ.
Բնական ծուխ.